Cvjetača i brokula povrće s potencijalnim antikancerogenim svojstvima

Povrće je vrlo vrijedna skupina namirnica, male kalorijske vrijednosti, niskog sadržaja masnoća i ne sadrži kolesterol. Uz navedeno povrće sadrži i nutrijente poput fitotvari, dijetalnih vlakana, vitamina i minerala koji pozitivno djeluju na opće dobro stanje organizma. Cvjetača i brokula svrstavaju se u skupinu kupusnjača...

Čaša crnog vina dnevno: utječe li na markere upale?

Epidemiološke su studije pokazale kako je umjerena konzumacija alkohola povezana sa smanjenim rizikom za razvoj kardiovaskularnih bolesti, no uzročni mehanizam samo nam je djelomično poznat. Obzirom da je upala važan segment procesa ateroskleroze, znanstvenici su u ovom istraživanju postavili hipotezu kako je protektivni učinak crvenog vina...

Kuglice od kvinoje

Sastojci: 100 g  kvinoje 2 manje banane 100 g tamne cokolade 70 g putra 60 g šećera 2 žlice mljevenog rogača 150 g mljevenog keksa malo ruma malo mljevenog đumbira za 'valjanje' kuglica evo nekoloko prijedloga: kokos, mljeveni orasi, cokoladne mrvice, sjeckani orašasti plodovi ili sl. Princip rada: 1. Skuhati kvinoju, proprati je pod mlazom vode i staviti...

Značaj proteina u prehrani

Proteini su molekule uključene u gotovo sve stanične funkcije. Sastoje se od aminokiselina, gradivnih blokova, međusobno povezanih peptidnom vezom. Peptidi koji su, sastavljeni od aminokiselina, razlikuju se prema broju aminokiselina i funkciji. Svaki protein ima svoju određenu funkciju u tijelu, kao što je tjelesno kretanje,...

Domaći maslac od kikirikija

Kako napraviti domaći maslac od kikirikija? Za naš portal, poznati osobni trener fitnessa Dražen Ivezić otkriva svoj recept. Ova izuzetno kvalitetna i hranjiva namirnica bogata je proteinima i dobrim mastima. Iako jako kalorična, kikiriki je energetski vrijedna namirnica koja može poslužiti kao savršeni međuobrok. Šnita integralnog kruha...

Prehrana u odrasloj dobi

Svakodnevno dostižu nove informacije i savjeti vezani uz zdravu prehranu i zdrave prehrambene navike. Pametan izbor namirnica tijekom ranog djetinstva i kasnije u ranoj odrasloj dobi može smanjiti rizik od pretilosti, bolesti srca, hipertenzije, dijabetesa, osteoporoze i nekih vrsta raka. Dakako, da zdrav način života utječe i na to kako...

Utjecaj bakterija na raspoloženje i apetit

The term minimalism is also used to describe a trend in design and architecture where in the subject is reduced to its necessary elements. Minimalist design has been highly influenced by Japanese traditional design and architecture. In addition, the work of De Stijl artists is...

Učinak rajčice i soje na rak prostate

Kombinacija rajčice i soje značajno smanjuje učestalost raka prostate piše Cancer Prevention Institute. Samo 45% miševa hranjenih na ovaj način razvili su bolest u odnosu na 61% iz skupine koja je konzumirala samo rajčicu i 66% iz skupine koja je konzumirala samo soju.Rak prostate je...

Može li unos veće količine voća i povrća spriječiti srčano-žilne bolesti?

Srčano-žilne bolesti pogađaju ljude u cijelom svijetu i njihova učestalost se razlikuje u pojedinim regijama. Te se regionalne varijacije djelomično pripisuju prehrani. Naime, mala količina voća i povrća u prehrani povezuje se s većom učestalošću srčano-žilnih bolesti. U ovom Cochrane sustavnom preglednom članku procijenjena je učinkovitost...

Doručak i njegovi učinci na zdravlje

Često čujemo frazu ‘doručak je najvažniji obrok u toku dana‘’. Zahvaljujući velikom broju dokaza da je konzumacija doručka povezana sa zdravim prehrambenim, ali i ostalim zdravim životnim navikama, uzročno-posljedična je teza kako kod velikog uzorka posebice mladih ljudi možemo spriječiti prekomjernu težinu, nedostatak hranjivih tvari...