Cvjetača i brokula povrće s potencijalnim antikancerogenim svojstvima
Povrće je vrlo vrijedna skupina namirnica, male kalorijske vrijednosti, niskog sadržaja masnoća i ne sadrži kolesterol. Uz navedeno povrće sadrži i nutrijente poput fitotvari, dijetalnih vlakana, vitamina i minerala koji pozitivno djeluju na opće dobro stanje organizma. Cvjetača i brokula svrstavaju se u skupinu kupusnjača...