Prirodni izvori željeza

Uzroci nedostatka mogu biti loša prehrana, ometana apsorpcija, gubitak krvi ili, primjerice, povećane potrebe organizma za željezom kao što je to slučaj kod trudnica i djece u razvoju. Znanstvenici napominju da su dob, indeks tjelesne mase i pušenje također bili povezani s anemijom. Manjak željeza povećavao...

Namirnice za kinesku kuhinju

Ono što većina ljudi vjerojatno doživljava kao svojevrsnu kočnicu prije nego što se upusti u pripremu kineske ili neke druge azijske hrane je dostupnost i cijena potrebnih namirnica. I sama sam često znala sa oduševljenjem listati kuharice, da bi tek prilikom odlaska u kupovinu shvatila...

Preporuka knjige-Veliki kuharski vodič za dijabetičare

Veliki kuharski vodič za dijabetičare Hrvatski savez dijabetičkih udruga izdao je Veliki kuharski vodič za dijabetičare. Namijenjen je osobama sa šećernom bolešću i njihovim obiteljima, ali i svima onima koji se žele zdravo i ispravno hraniti. Bogato ilustrirani vodič, na preko 250 stranica, u tvrdom uvezu, prvi...

Namirnice za kinesku kuhinju

Ono što većina ljudi vjerojatno doživljava kao svojevrsnu kočnicu prije nego što se upusti u pripremu kineske ili neke druge azijske hrane je dostupnost i cijena potrebnih namirnica. I sama sam često znala sa oduševljenjem listati kuharice, da bi tek prilikom odlaska u kupovinu shvatila...

Muffini s butternut tikvom

Sastojci za tijesto (15 muffina): 2 jaja 2 vanilin šećera 60 grama šećera 200 ml ulja 100 ml mlijeka 350 grama pirea od butternut tikve 300 grama glatkog brašna 1 prašak za pecivo Pola žličice cimeta Malo muškatnog oraščića Priprema: Očistite i skuhajte bundevu, te je zgnječite...

Preporuka knjige-Veliki kuharski vodič za dijabetičare

Veliki kuharski vodič za dijabetičare Hrvatski savez dijabetičkih udruga izdao je Veliki kuharski vodič za dijabetičare. Namijenjen je osobama sa šećernom bolešću i njihovim obiteljima, ali i svima onima koji se žele zdravo i ispravno hraniti. Bogato ilustrirani vodič, na preko 250 stranica, u tvrdom uvezu, prvi...

Ketogena dijeta – može li pomoći kod epilepsije

U početku je neophodna hospitalizacija. Ketogena dijeta provodi se na taj način da bolesnici poste 24h prije hospitalizacije te 48h nakon primitka u bolnicu. Pritom se pazi na adekvatan unos vode i prate se potrebni biokemijski parametri. Nakon što je uspostavljena ketoza, počinje se s...

Torta od mrkve i meda

Sastojci: 3 mrkve 125g višenamjenskog brašna 125g integralnog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica cimeta 25g smeđeg šećera 85g meda 3 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 125ml suncokretovog ulja 85g grožđica 3 žlice mlijeka Priprema Zagrijte pećnicu na 170°C. Lim za pečenje promjera 20 cm obložite...

Osnažite imunitet i spriječite infekcije pomoću ovog napitka!

Recept: Limune operite i nasjeckajte na komade. Češnjak ogulite i stavite u blender. Dodajte đumbir i limune i miješajte dok smjesa ne postane glatka i kompaktna. Stavit smjesu u lonac i dodajte vodu. Kuhajte dok ne proključa, uklonite s vatre i pustite da se ohladi....

Piletina u ljutom umaku od meda

Azijska, točnije, kineska kuhinja je kod nas, ali i u svijetu jedna od najpopularnijih stranih kuhinja. Poznata po svojim egzotičnim sastojcima, uglavnom začinima, i atipičnim kombinacijama poput slatko-ljutih, slatko-kiselih i sličnih okusa koje su ukomponirane u svakom jelu, čine je ujedno i lako prepoznatljivom velikom broju...