30 stu Utjecaj omega -3 masnih kiselina na memoriju

Preporuke za konzumacijom hrane s niskim udjelom masnoće ne znači da su sve masnoće loše. Među njima su i omega-3 mase kiseline, osobito (DHA) koja se najčešće nalazi u masnim ribama. DHA  je također prnađena u većim količinama u ljudskom mozgu. Neke studije pokazuju da ljudi koji jedu hranu s većim udjelom DHA pokazuju bolje rezultate na raznim kognitivnim testovima.

Međutim, većina tih istraživanja provedena je na djeci i starijoj podulaciji i pritom uzet u obzir spol ispitanika. Kako bi popunili praznine u znanju ovog znanstvenog istraživanja, istraživački tim na čelu sa znanstvenicom Welmom Stonehouse (Massey University, NZ) primjenili su ispitivanje uz strogo kontrolirane prehrambene intervencije u zdravih mladih odraslih osoba. Rezultati su slijedeći: suplementacija DHA može poboljšati neke aspekte memorije, što je objavljeno u The American Jurnal of Clinical Nutrition.

www.zdravaprehrana.info