Ono što većina ljudi vjerojatno doživljava kao svojevrsnu kočnicu prije nego što se upusti u pripremu kineske ili neke druge azijske hrane je dostupnost i cijena potrebnih namirnica. I sama sam često znala sa oduševljenjem listati kuharice, da bi tek prilikom odlaska u kupovinu shvatila...
Sastojci za tijesto (15 muffina): 2 jaja 2 vanilin šećera 60 grama šećera 200 ml ulja 100 ml mlijeka 350 grama pirea od butternut tikve 300 grama glatkog brašna 1 prašak za pecivo Pola žličice cimeta Malo muškatnog oraščića Priprema: Očistite i skuhajte bundevu, te je zgnječite...
Sastojci: 3 mrkve 125g višenamjenskog brašna 125g integralnog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica cimeta 25g smeđeg šećera 85g meda 3 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 125ml suncokretovog ulja 85g grožđica 3 žlice mlijeka Priprema Zagrijte pećnicu na 170°C. Lim za pečenje promjera 20 cm obložite...
Azijska, točnije, kineska kuhinja je kod nas, ali i u svijetu jedna od najpopularnijih stranih kuhinja. Poznata po svojim egzotičnim sastojcima, uglavnom začinima, i atipičnim kombinacijama poput slatko-ljutih, slatko-kiselih i sličnih okusa koje su ukomponirane u svakom jelu, čine je ujedno i lako prepoznatljivom velikom broju...
Sastojci u količini za jednu osobu: 70g quinoie 1 mrkva 1 stabljika celera vlasac 1 režanj češnjaka 1 svežanj rikule 2 žlice maslinovog ulja 50g parmezana 500ml povrtnog temeljca sol,papar U tavi zagrijte ulje, pa dodajte sjeckani češnjak, vlasac,i celer. Pržite vrlo polako, dodajući nekoliko žlica juhe i malo soli, dok povrće ne omekša. Dodajte quinoiu,...
Sastojci: za 4 osobe: 1 kg šparoga 200g gljiva 50g sira Emmentaler 50g kuhane šunke ili 40g špeka 1/2 glavice luka 1 naranča za umak : 1 limun začinsko bilje ulje,ocat Priprema: Izrežite šparoge na komade i stavite u lonac. Dodajte 2 žlice vode, poklopite i kuhajte u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Šparoge ocijedite. Pomješajte u zdjeli...
Sastojci: ZA 4 OSOBE 400 g janjeće lopatice 200 g patlidžana 400 g tikvica 200 g žute paprike 200 g crvene paprike 100 g luka 200 g pelata rajčice 80 g djevičanskog maslinovog ulja 4 lista lovora sol, papar Operite povrće i izrežite ga na kockice. U tavi s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, popecite luk, dodajte povrće i popirjajte...
Cikla obiluje vitaminima A, C i B te željezom, bakrom, magnezijem i kalijem. Poznata je zbog svojeg blagotvornog utjecaja na srce, krvne žile, jetru i cijeli probavni sustav te kao prirodno sredstvo koje štiti od raka. Jabuka obiluje vitaminima A, B skupine, C, E i K te mineralima cinkom,...
Sastojci: 4 velike artičoke 3 dl pileće juhe 1 žličica curry praha 1/2 žličice kima malo sjeckanog češnjaka 1 žličica sjeckanih prženih badema 1 šalica kuskusa pola glavice luka 2 žlice maslinovog ulja korica i sok limete Artičoke kuhati 35-45 minuta te ih kad su kuhane okrenuti da se dobro iscijede Kuskus namočiti pilećom toplom juhom oko...
Sastojci: 100 g kvinoje 2 manje banane 100 g tamne cokolade 70 g putra 60 g šećera 2 žlice mljevenog rogača 150 g mljevenog keksa malo ruma malo mljevenog đumbira za 'valjanje' kuglica evo nekoloko prijedloga: kokos, mljeveni orasi, cokoladne mrvice, sjeckani orašasti plodovi ili sl. Princip rada: 1. Skuhati kvinoju, proprati je pod mlazom vode i staviti...