06 velj Osnovne zamisli o zdravoj prehrani

Kako bismo ojačali naš imunitet važno je jesti prehrambeno raznolike namirnice bogate hranjivim tvarima. Superimunitet o kojem često čitamo ne postoji, jer na naš organizam utječe mnoštvo epigenetskih čimbenika različitim intenzitetom i trajanjem.

Slijedi par jednostavnih pravila za snažniji imuno sustav:

-nekoliko puta tjedno konzumirati najmanje 50g mahunarki

-preporučljivo unjeti tri komada svježeg voća na dan

-nekoliko puta tjedno  konzumirati najmanje 90g orašastih plodova i sjemenki

-svaki dan potrudite se konzumirati otprilike 120g  povrća pripremlijenog na pari, sirovog povrća (salate) ili pripremlijenog u juhama

-unjeti skromne količine krtog mesa i počastiti se lijepim komadom bezmasne ribe poput lososa

Što izbjegavati:

-veće količine pržene hrane i hrane s roštilja

-prerađene mesne proizvode

– namirnice s većim udjelom transmasnih kiselina

-smanjiti konzumaciju proizvoda na bazi bijelog brašna

-smanjiti unos šećera, umjetnih zaslađivača i gaziranih pića

Prilikom izbora namirnica provjerite uzimate li najbolje od onog što vam je na raspolaganju. Pokušajte dnevno ne jesti više od dvije namirnice koje nisu u skladu s preporučenim zdravstvenim tvrdnjama, pri čemu primjerice izbjegavajte životinjske bjelančevine u kombinaciji s pecivom, a količina prerađene hrane trebala bi činiti manje od 10% ukupnog dnevnog  kalorijskog unosa. Važno je napomenuti da ukoliko vam se neki od ovih zahtjeva trenutno čine poput jednog radikalnog zaokreta, s vremenom oni mogu postati dio vaše svakodnevice i gurmanski užitak.

www.zdravaprehrana.info