29 srp Mini kviz: koliko znam o šećerima, mastima, ugljikohidratima…

Pokušajte riješiti kviz i saznajte koliko ste upoznati s nekim činjenicama iz svijeta znanosti o prehrani:

1.Je li fruktoza toksična?

a)DA  b)NE

2.Što ima najviše bjelančevina?

a)tvrdo kuhano jaje    b)pileći medaljoni    c)hot-dog    d)tempeh

3.Što je manje zdravo za srce?

a)bijeli kruh b) maslac?

4.Koja od sljedećih namirnica najviše povećava razinu šećera u krvi i inzulina nakon objeda?

a)bijeli krumpir(pečen)  b)sladoled  c)bijeli kristalni šećer

5.Da li je točna tvrdnja: trebalo bi što manje konzumirati natrij.

a)DA  b)NE

6)Koji biološki čimbenik najbolje predodređuje kako će pojedinci reagirati na različite oblike prehrane s različitim udjelima ugljikohidrata?

a)krvna grupa

b)lučenje inzulina

www.zdravaprehrana.info  -test je preuzela od dr.David Ludwig

Odgovori: 1.b)   2. d)  3.a)  4. a)  5.  b)  6.b)