Biljna ''mlijeka'' prehrambeno-tehnološkom terminologijom pripadaju u biljne napitke koji se pripravljaju od visokovrijednih namirnica poput lješnjaka, badema, muškatnih oraščića i sl. Sadrže zahvalni udio vitamina B12 te minerala mangana i magnezija. Bogata su vlaknima te imaju niži udio zasićenih masnih kiselina. Napomena: Lješnjaci su svakako bogati...
Dvije stvari važne su za napomenuti: Uzivajte i ne pretjerujte! Keto muffini 120g slatkog vrhnja 4 veća jaja 1 žlica ekstrakta od vanilije 390g šalice bademovog brašna Malo zaslađivača 2 žlice sode bikarbone 1/4žličice soli 1 šalica brusnica Postupak: Sve dobro pomješati mikserom ili u bledneru. Zagrijati pećnicu na 180*C Staviti u kalupe za muffine i peći cca...
Ovaj smoothie sadrži puno visokovrijednih bjelančevina, važnih za obnovu i izgradnju tkiva Prehrambena vrijednost: sadrži 245 kcal, 30g bjelančevina 1 žlica proteina sirutke 1 jabuka 200ml grčkog jogurta malo cimeta voda postupak: promješajte sastojke u blenderu do željene konzistencije www.zdravaprehrana.info...
Namirnice bez dodanih šećera Pretpostavka je čitajući prehrambenu deklaraciju da takva namirnica ne sadrži šećernu komponentu, no radi se se najčešće o tomu da nije dodan prirodni šećer odnosno saharoza ili vrsta šećera dobivena iz šećerne repe ili šećerne trske. Provjerite sadrži li spomenuti proizvod visoko...
Sastojci: 50g muškatnog oraščića 50g lješnjaka 50g badema nekoliko žličica sezama 1,5 žličica chia sjemenki 1 žlica delikatesnog sušenog kvasca 1 žlica luka u prahu 200g svježe jabuke suncokretove sjemenke Postupak: U blenderu sameljite bademe, oraščiće, jabuku, kvasac, chia sjemenke i luk u prahu. Oblikujte kuglice od dobivene smjese te svaku kuglicu uvaljajte u sezamove i suncokretove...
U povrće iz porodice lukova- lat.Aliacea pripada luk, vlasac, poriluk, luk kozjak i ljutika. Epidemiološka istraživanja potvrdila su povezanost između povećane konzumacije povrća iz ove porodice s nižim rizikom od većine oblika raka, upale i suzbijanja oksiadativnih procesa u organizmu. Stijenke luka sadrže enzim aliinazu , koji...
Dijetoterapija koja utječe na zdravu probavu bazira se na konzumaciji lako probavljive hrane s niskim udjelom šećera. Apsorpcija i probava hrane važne su jednako kao i hrana koju unosimo. Pri tom je najbolje pridržavati se tzv. principa 80% : 20%. Dakle, preporuka je da 80% obroka...
Hrana koja se u današnje vrijeme kvantitativno najviše konzumira do sada se nalazila na dnu prehrambene piramide; to je najčešće tzv. zapadnjačka prehrana koja uzrokuje pretilost i brojne bolesti. Ukoliko želimo bolji imunitet i kvalitetniji zdrav život potrebno je jesti više namirnica bogatih hranjivim tvarima, a niže...
Prenosimo s portala ''nainzulinu'': U današnjem Dnevniku na HRT1 u 19h bit će objavljen prvi prilog o senzorima za kontinuirano mjerenje i incijativi "Za život s manje boli" Tko je taj na kome leži najveći teret donošenja napretka u živote osoba s dijabetesom? Je li to država,...
Nedavno objavljeni rad Jakšić Despot i sur. New sterigmatocystin-producing species of Aspergillus section Versicolores from indoor air in Croatia, Mycological Progress, 2017;16:63-72, opisuje novu vrstu plijesni iz roda Aspergillus koja pripada sekciji Versicolores. Vrsta je izolirana iz zraka u mlinu žitarica i nazvana je Aspergillus...