Ovisnost o hrani

Dugo smo mislili da fizički ovisni možemo biti samo o opojnim sredstvima, kao što su droge, cigarete i alkohol (ignorirajući činjenicu o raznoraznim tehnološkim i inim ovisnostima). Novije spoznaje o učinku hrane na mozak i to posebice slatke i masne hrane te umami okusa* pokazuju...