Prirodni antihistaminici

Imunitet je medcinski pojam kojim se označava sposobnost organizma da se odupre i obrani od vanjskih čimbenika kao što su infekcije, alergije ili neke druge biološke ili kemijske opasnosti. Jednostavnije rečeno, ako naš imunološki sustav besprijekorno funkcionira nećemo oboljeti usprkos napadima različitih uzročnika,a isto tako nećemo...

Tko jede integralne žitarice

Istraživanje provedeno u SAD-u pokazuje da svega 7 % potrošača uspije ostvariti preporučeni dnevni unos proizvoda od integralnog žita. A tko spada u ovih 7 %? Oni koji su tijekom intervjua naveli kako smatraju važnom adekvatnu zastupljenost žitarica u prehrani i oni koji se dulje zadržavaju...

CLA i Crohnova bolest

Američki su znanstvenici otkrili važne nove činjenice o učinkovitosti konjugirane linolne kiseline (CLA) u lječenju Crohnove bolesti. CLA je masna kiselina koja se prirodno nalazi u mlijeku i mlječnim proizvodima, a pripisuju joj se antikarcinogena i imunomodulatorska svojstva. Kod pacijenata koji su uzimali nadomjeske CLA zamijećen je...

Francuski paradoks

'Francuski paradoks' odnosi se na pojavu da se kod Francuza bilježi manja stopa smrtnosti i obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti, iako njihova prehrana u prosjeku sadrži veću količinu zasićenih masnih kiselina nego prosječna prehrana stanovništva ostalih razvijenih zemalja, posebice Amerikanaca. Prvotne studije tog fenomena pokazale su...

Zeleni čaj –potencijalne zdravstvene dobrobiti iz šalice čaja

''Bolje biti bez hrane tri dana nego bez čaja jedan dan'' kaže stara kineska izreka. Tradicija ispijanja čaja započela je u Kini gdje se reference o ovom napitku u pisanom obliku po prvi puta spominju još prije 5000 godina. Budistički redovnik uvodi čaj u Japan u 6.stoljeću,a...

Acido-bazna ravnoteža organizma

Osjećate li kronični umor,nedostatak energije,bol u zglobovima ili mišićima, imate li problema s koncentracijom, depresijom ili poremećajem spavanja…? Samo jedan od ovih simptoma mogao bi vrlo lako ukazivati na narušenu acido-baznu ravnotežu organizma. Acido-bazna ravnoteža predstavlja dio humane fiziološke homeostaze koja se tiče jednakog odnosa između kiselina...

Flavonoidi

Flavonoidi su fitokemikalije sveprisutne u prirodi, od kojih se mnoge pojavljuju u povrću, voću te pićima kao što su čaj, vino, kava i sokovi na bazi voća. Danas je poznato više od 5000 flavonoida. Pobudili su znatan interes zbog istraživanja koja su pokazala da je konzumacija...