Vise... Superhrana istina ili mit    

Superhrana istina ili mit

ZDRAVLJE I HRANA

U posljednje je vrijeme termin superhrana postao popularan i sveprisutan. Mediji posebice u zemljama razvijenog dijela svijeta prepuni su tekstova o ultra-zdravim-namirnicama, od nara, borovnice,…

Vise... Francuski  paradoks    

Francuski paradoks

ZDRAVLJE I HRANA

'Francuski paradoks' odnosi se na pojavu da se kod Francuza bilježi manja stopa smrtnosti i obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti, iako njihova prehrana u prosjeku sadrži…

Vise... Prehrana u odrasloj dobi    

Prehrana u odrasloj dobi

ZDRAVLJE I HRANA

Svakodnevno stižu do nas nove informacije i savjeti vezani uz zdravu prehranu i zdrave prehrambene navike. Pametan izbor namirnica tijekom ranog djetinstva i kasnije u ranoj odrasloj dobi…

Vise... Zašto je kemija postala sinonim za loše?    

Zašto je kemija postala sinonim za loše?

ZDRAVLJE I HRANA

Tijekom obrazovanja svi smo sustavno dograđivali i mijenjali mišljenje o kemiji. Ipak, veći dio javnosti riječi kemija i kemikalija koristi u negativnom kontekstu. Gdje i…

Vise... Nove prehrambene strategije za zdravo starenje -Projekt NU-AGE    

Nove prehrambene strategije za zdravo starenje -Projekt NU-AGE

ZDRAVLJE I HRANA

Zahvaljujući porastu životnog standarda, boljem obrazovanju, kao i većem pristupu kvalitetnijim zdravstvenim uslugama ljudi žive dulje. Stoga možemo očekivati ​​da će nam prosječna životna dob…

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks Ltd.
ZDRAVA PREHRANA
Energija za kontrakciju mišića dobiva se cijepanjem (hidrolizom) fosfatnih veza pri čemu dolazi do pretvorbe ATP u ADP . Kontrakcijom mišić ostvaruje mehanički rad dobiven pretvorbom iz kemijske energije uz oslobađanje topline. Kada se energetske rezerve ATP istroše potrebno je…
Javno zdravstvo Engleske, PHE (Public Health England) dana 21.07.2016. dalo je nove prijedloge koje se odnose na unos vitamina D u količini 10 mikrograma na dan. Ovaj prijedlog temelji se na preporukama SACN (Scientific Advisory Committee on Nutrition) baziranim na…
Glavni uzroci debljine jesu sjedalački način života, preveliki unos kalorija i loša genetika. No, kao važni skriveni igrači jesu milijuni i milijuni bakterija koje obitavaju u našim crijevima. Djelovanje mikroba u crijevima ne završava probavom, važnu funkciju ove bakterije imaju…
Fetalno programiranje podrazumijeva da tijekom kritičnih razdoblja prenatalnog razvoja može doći do trajnih promjena na razini molekularne stanične strukture metabolizma što proizlazi iz nepovoljnih intrauterinih uvjeta. Takve promjene mogu imati dugoročne posljedice odnosno dovode do povećanog rizika za nastajanje metaboličkih…
Od sindroma iritabilnog crijeva (SIC) boluje 20-ak posto ljudi zapadnog svijeta, a zbog dijagnostičkih poteškoća bolesnici se upućuju na obradu specijalistu druge struke, što u praksi znači preširoku obradu uz velike troškove Gotovo 20 posto stanovništva zapadnog civilizacijskog kruga boluje…
Za mesne okruglice: 170g kvinoje 6 žlica brašna (od cjelovitih žitarica;preporuka:zobeno brašno) 1/2 glavice luka 50g šampinjona 40g junetine mljevene sok 1/2 limuna 2 žlice suhog kvasca 3 žlice maslinovog ulja 250ml vode peršin malo čilija bosiljak Priprema: U vodu…
Sva izgubljena tekućina mora se nadoknaditi pijenjem pitke vode ili pak uzimanjem namirnica bogatih vodom. Sezonske ljetne namirnice pomažu nam da u organizam spontano unesemo više tekućine i tako hidriramo tijelo. Riječ je ponajprije o voću i povrću, koje sadržava…
Istraživači sa Harvard School of Public Health napravili su studiju na antocijanima (flavonoidima) koja je pokazala niz kadivaskularnih dobrobiti piše American Hearth Association. Znanstvenici su otkrili da su žene mlađe srednje dobi koje su konzumirale najmanje tri obroka borovnica i…
Istraživanje provedeno na 500000 djece u više od 50 zemalja iznjedrilo je rezultate kako loše prehrambene navike mogu utjecati na povećanje nekih autoimunih bolesti piše Thorax-An International Journal of Respiratory Medicine. Rizik da će oboljeti od neke vrste astme radi…

Quinoa (kvinoja)

Objavljeno u: ZDRAVLJE I HRANA
Kvinoja povjesno pripada području Južne Amerike, Andama gdje je uz kukuruz bila jedna od dvije tada najpoželjnije namirnice biljnog porijekla bogate energijom i nutritivnim svojstvima. U današnje se vrijeme najviše uzgaja u Južnoj Americi, ali radi svojih nutritivnih značajki postaje…
Stranica 1 od 25